ТОП 10 БЛЮД НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ(продолжение)
6)Рыба в домашнем соусе.
Соус приготовленный заранее домашний( или "Краснодарский", купленный в магазине) , морская рыба любая- 500гр, соль, лавровый лист, кориандр,лимон,зелень, масло подсолнечное, мука.
Способ приготовления соуса:
Помидоры 1кг, пропустить через мясорубку, измельчить 5 луковиц, натереть 5 морковок, перец сладкий 5 шт- нарезать кубиками,варить все вместе 1 час, добавить 1 ст.ложку сахара, соль по вкусу, перец, специи.Его можно закатать в простерилизованные банки и добавлять в разные блюда.
Способ приготовления блюда:
Морскую рыбу порезать на кусочки средней величины, посолить, взбрызнуть соком лимона, дать постоять 30 минут, Обвалять в муке, положить на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжариваем с двух сторон, до золотистого цвета. Добавить несколько ложек соуса, лавровый лист, кориандр, немного воды. Протушить рыбу под закрытой крышкой мин 5-7.Перед подачей посыпать зеленью. Прекрасно считается с макаронами, картофелем, кашами.Приятного аппетита!
7)Сырники.
Творог 500 гр, ваниль, 3 яйца, изюм 50 гр,2 ст.ложки сахара, мука 2 стакана, 1 ч . ложка соды,масло подсолнечное, сметана, корица.
Способ приготовления:
Поместить творог в миску, размешать ложкой, добавить, яйца, ваниль, изюм, сахар,соду- всё тщательно размешать, добавить муку и замесить тесто, обмакивая пальцы в подсолнечном масле, слепите небольшие кружочки и приплюснуть их,обжарить на подсолнечном масле, на медленном огне.Сложить сырники в алюминиевую кастрюлю,добавить немного воды, сахара 3 стол. ложки, ваниль, корицу, сметану 3 столовые ложки. И подогреть на медленном огне. Сырники готовы, моя дочь, например, их обожает.
8) Пицца по- домашнему.
Тесто: Молоко 200 гр, подогреть, добавить 10 гр сухих дрожжей,размешать, сахар 1 ст. ложка, соль- 1 чайная ложка, мука, добавить 1 стакан муки, размешать пусть подойдёт, в теплом месте.Добавить ещё муки , чтобы тесто стало густым, но можно было мешать его ложкой, пусть подходит 2- 3 раза.
Приготовление пиццы:
Взять тесто раскатать из него тонкие коржи- 4 шт диаметром -35 см, выложить его на протвень , загнуть края, на тесто налить кетчуп( томатную пасту или соус), на корж выложить бекон( колбасу или мясо),нарезанный тонкими кусочками, положить сверху кусочки твердого сыра( российский), по верх сыра положить, лук нарезанный кольцами, морковь, натёртую на терке, перец сладкий, нарезанный кольцами, помидоры. В пиццу можно добавить всё,что вам нравиться, по вашему желанию. Сверху полить пиццу майонезом, и посыпать тертым сыром,зеленью. Поставить в духовой шкаф на 20-40 мин при температуре 180 градусов.Так проделать с каждой из четырёх частей теста. Пицца готова, очень вкусно,вся семья- довольна и сыта. ( Если пицца остыла ,просто разогрейте, её в духовке, она будет,как только приготовленная).
9) Конфеты домашние:
Кукурузные хлопья, грецкие орехи- 1 стакан, мед 3 ст. ложки, изюм.
способ приготовления:
Мёд, орехи, изюм смешать, скатать шарики, обвалять их в кукурузных хлопьях. Конфетки готовы, полезно и вкусно, вашим детям понравиться.
10) Пирог с творогом:
200 гр творога, 200 гр сливочного масла( маргарина),2 желтка,1 чайная ложка соды, уксус 1 ст. ложка, мука, орехи грецкие 200 граммов, 2 белка, 1 стакан сахара, ваниль.
Способ приготовления:
Творог поместить в миску, добавить 2 желтка, аккуратно отделив их от белков( белки оставить в мисочке отдельно),растопить 200 гр масла и добавить к творогу, 1 ч.ложку соды погасить уксусом, добавить муки 200- 300гр, выложить тесто в круглую форму,предварительно, смазанную сливочным маслом. Разровнять тесто, поставить в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20- 30 минут.Вынуть корж и духовки и намазать его кремом.
Крем: 2 белка взбить с 1 ст. сахара и добавить 1 стакан измельчённых грецких орехов, ваниль. Взбить в густую пену и выложить на корж. Пирог очень вкусен с чаем, легко готовиться в любой день.Мужу понравиться, а вам будет легко его приготовить.
Что нам женщинам приносит больше счастья.чем здоровая и счастливая, а кроме этого- сытая семья? Будьте счастливы, готовьте легко и с любовью!
Соус приготовленный заранее домашний( или "Краснодарский", купленный в магазине) , морская рыба любая- 500гр, соль, лавровый лист, кориандр,лимон,зелень, масло подсолнечное, мука.
Способ приготовления соуса:
Помидоры 1кг, пропустить через мясорубку, измельчить 5 луковиц, натереть 5 морковок, перец сладкий 5 шт- нарезать кубиками,варить все вместе 1 час, добавить 1 ст.ложку сахара, соль по вкусу, перец, специи.Его можно закатать в простерилизованные банки и добавлять в разные блюда.
Способ приготовления блюда:
Морскую рыбу порезать на кусочки средней величины, посолить, взбрызнуть соком лимона, дать постоять 30 минут, Обвалять в муке, положить на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжариваем с двух сторон, до золотистого цвета. Добавить несколько ложек соуса, лавровый лист, кориандр, немного воды. Протушить рыбу под закрытой крышкой мин 5-7.Перед подачей посыпать зеленью. Прекрасно считается с макаронами, картофелем, кашами.Приятного аппетита!
7)Сырники.
Творог 500 гр, ваниль, 3 яйца, изюм 50 гр,2 ст.ложки сахара, мука 2 стакана, 1 ч . ложка соды,масло подсолнечное, сметана, корица.
Способ приготовления:
Поместить творог в миску, размешать ложкой, добавить, яйца, ваниль, изюм, сахар,соду- всё тщательно размешать, добавить муку и замесить тесто, обмакивая пальцы в подсолнечном масле, слепите небольшие кружочки и приплюснуть их,обжарить на подсолнечном масле, на медленном огне.Сложить сырники в алюминиевую кастрюлю,добавить немного воды, сахара 3 стол. ложки, ваниль, корицу, сметану 3 столовые ложки. И подогреть на медленном огне. Сырники готовы, моя дочь, например, их обожает.
8) Пицца по- домашнему.
Тесто: Молоко 200 гр, подогреть, добавить 10 гр сухих дрожжей,размешать, сахар 1 ст. ложка, соль- 1 чайная ложка, мука, добавить 1 стакан муки, размешать пусть подойдёт, в теплом месте.Добавить ещё муки , чтобы тесто стало густым, но можно было мешать его ложкой, пусть подходит 2- 3 раза.
Приготовление пиццы:
Взять тесто раскатать из него тонкие коржи- 4 шт диаметром -35 см, выложить его на протвень , загнуть края, на тесто налить кетчуп( томатную пасту или соус), на корж выложить бекон( колбасу или мясо),нарезанный тонкими кусочками, положить сверху кусочки твердого сыра( российский), по верх сыра положить, лук нарезанный кольцами, морковь, натёртую на терке, перец сладкий, нарезанный кольцами, помидоры. В пиццу можно добавить всё,что вам нравиться, по вашему желанию. Сверху полить пиццу майонезом, и посыпать тертым сыром,зеленью. Поставить в духовой шкаф на 20-40 мин при температуре 180 градусов.Так проделать с каждой из четырёх частей теста. Пицца готова, очень вкусно,вся семья- довольна и сыта. ( Если пицца остыла ,просто разогрейте, её в духовке, она будет,как только приготовленная).
9) Конфеты домашние:
Кукурузные хлопья, грецкие орехи- 1 стакан, мед 3 ст. ложки, изюм.
способ приготовления:
Мёд, орехи, изюм смешать, скатать шарики, обвалять их в кукурузных хлопьях. Конфетки готовы, полезно и вкусно, вашим детям понравиться.
10) Пирог с творогом:
200 гр творога, 200 гр сливочного масла( маргарина),2 желтка,1 чайная ложка соды, уксус 1 ст. ложка, мука, орехи грецкие 200 граммов, 2 белка, 1 стакан сахара, ваниль.
Способ приготовления:
Творог поместить в миску, добавить 2 желтка, аккуратно отделив их от белков( белки оставить в мисочке отдельно),растопить 200 гр масла и добавить к творогу, 1 ч.ложку соды погасить уксусом, добавить муки 200- 300гр, выложить тесто в круглую форму,предварительно, смазанную сливочным маслом. Разровнять тесто, поставить в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20- 30 минут.Вынуть корж и духовки и намазать его кремом.
Крем: 2 белка взбить с 1 ст. сахара и добавить 1 стакан измельчённых грецких орехов, ваниль. Взбить в густую пену и выложить на корж. Пирог очень вкусен с чаем, легко готовиться в любой день.Мужу понравиться, а вам будет легко его приготовить.
Что нам женщинам приносит больше счастья.чем здоровая и счастливая, а кроме этого- сытая семья? Будьте счастливы, готовьте легко и с любовью!
